磷酸三钠的作用和用途
磷酸三钠(Trisodium phosphate)是一种无机化合物,化学式为Na3PO4,广泛应用于食品加工中,主要......
化学式为Na3PO4。
磷酸三钠通常指的是磷酸钠,化学式为Na3PO4,它是一种磷酸盐化合物。磷酸钠在干燥空气中容易吸湿风化,生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。当溶于水时,磷酸钠几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠。
其熔点约在73.3至76.7摄氏度之间,沸点为158摄氏度,水溶性良好,可溶于水。磷酸钠的密度约为2.53克/立方厘米,外观为白色结晶粉末状。
作为一种重要的化学原料,磷酸钠在工业生产和实验室中具有多种用途,常用于金属表面处理、水处理剂、缓冲液成分等领域。了解其物理化学性质有助于正确使用和处理这种化合物,确保安全性和效果的实现。