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钾和柠檬酸钾的区别

时间:2024-03-27 15:44:03 柠檬酸钾 我要投稿

钾和柠檬酸钾在化学和物理性质、用途和价格等方面存在明显的区别。

  1. 化学和物理性质:钾是一种金属元素,在元素周期表中排列为19,原子序数为39。它是一种非常活泼的金属,容易与水发生剧烈反应。柠檬酸钾是一种盐类,由柠檬酸与钾发生化学反应产生。它是一种白色或微黄色粉末,易溶于水,微溶于乙醇。

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2. 用途:钾主要应用于化工和食品加工行业,例如制造化肥、焰火和电子元件等。柠檬酸钾主要用作食品添加剂和酸味剂,常见于清凉饮料和固体饮料的生产。

3. 价格:由于制造方法和原料来源的不同,钾和柠檬酸钾的价格可能会有所差异。

钾和柠檬酸钾在化学和物理性质、用途和价格等方面都有明显的不同。在使用时需要根据具体需求进行选择。


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