亚氨基二乙酸是一种常用的螯合剂

亚氨基二乙酸（英文名称：EDTA）是一种常用的螯合剂，其分子式为C10H16N2O8，化学名为乙二胺四乙酸。

亚氨基二乙酸可以与金属离子形成稳定的配合物，因此被广泛应用于工业、医药及食品等领域。具体应用如下：

工业领域：在金属加工、制药、化妆品、纸浆和造纸、水处理及油漆等行业中，亚氨基二乙酸可作为络合剂或螯合剂，来去除金属离子对生产过程的干扰，防止金属离子引起的氧化和腐蚀等。

医药及医疗器械：亚氨基二乙酸在制药工业中作为一种重要的螯合剂，用来处理含有金属离子的药物、疗法和诊断剂，以增强它们的稳定性和生物利用度。同时，在医疗设备中，亚氨基二乙酸可以作为清洁和消毒剂使用。

食品领域：亚氨基二乙酸作为食品添加剂，可用作防腐剂和螯合剂。它可以帮助去除食品中的金属离子，避免坏菌的生长和腐败，并能够保持和增强食品的色泽和口感。

总之，亚氨基二乙酸是一种重要的化学品，具有广泛的应用前景，对于许多行业的生产和研究工作都发挥着非常重要的作用。