食品添加剂柠檬酸钠
柠檬酸钠作为一种常见的食品添加剂，在食品工业中扮演着重要的角色。其作为酸味调味剂和抗氧化剂，不仅可以改善食品口感，延......
柠檬酸钠（NaC6H5O7）是一种常见的食品添加剂，其不溶性于水，但可以用少量的水溶液配制。要配制0.01％（百分之一）的柠檬酸钠溶液，需要将柠檬酸钠（NaC6H5O7）粉末1克，加入1000毫升的水中，搅拌均匀，即可得到百分之一的柠檬酸钠溶液。