柠檬酸钾对人体有害吗

一般情况下，柠檬酸钾对大多数人体是安全的，经常用作食品添加剂。但是，对于个别人群或过量摄入，可能会引起一些健康问题。

过量摄入可能导致消化问题：如果摄入过量的柠檬酸钾，可能会引起腹泻、腹痛、消化不良等消化系统问题。

对柠檬酸敏感的人可能引发过敏反应：某些人可能对柠檬酸敏感，摄入柠檬酸钾后可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。

与某些药物可能有相互作用：柠檬酸钾在一些药物中可能作为成分存在，与某些药物可能产生相互作用，影响药物的吸收、代谢或排泄。

综上所述，虽然柠檬酸钾通常被认为是安全的食品添加剂，但仍然需要谨慎使用，避免过量摄入，并且对于存在过敏反应或与其他药物同时使用的人群，最好在使用前咨询医生的建议。